食べることが好きだと気づいた。   朝起きて温かいコーヒーを飲みながら、やさしくお腹を目覚めさせる。厚切りの食パンをオーブンにいれて、ケトルとラジオのスイッチを押す。クラムチャウダーかコーンスープか、今日はコーンスープに...

蒸し暑い日が続いている。しかしこの季節も嫌いではない。それは鰻を食べる楽しみがあるからだ。 年に一度は必ず食べている鰻。今回は、渋谷は神泉にある「いちのや」さんで頂くことにした。

食事は誰と食べるかで味わいは変わる。せっかくお互いの貴重な時間を共有するわけだから、美味しくて楽しい食事にしたいと思うのは当然だろう。思っているのは、「リズムの合う人」との食事は味わい深く、また楽しい食事になることが多い...