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「玄米」で考える食のバランスについて Food

最近特に外食が増えてきました。
外食の良いところは…
・手間とひまを省くことが出来る。
・外食ならではのクオリティの高い料理を味わうことが出来る。
・色々な人と話すことができる。

反対に問題なのが…
・エンゲル係数が上がる。
・作る楽しみを味わえない。
・栄養のバランスに少し偏りがある。

良い面や問題な点はそれぞれあります。
その上で毎日の食事を外食にするか家ごはんにするかは、良いバランスを維持しながら選択するのが大切なのかなと思っています。
人にも会いたいし、美味しい料理も食べたい、ご飯も作りたいし、出費は抑えたい、という欲張りな自分をコントロールするのは大変です。

最近、栄養バランスについても少しは考えないとなと思っていて、そのタイミングで「完全食品の玄米」という言葉が目に入りました。
前にも「玄米はいいよ」と聞いたことはあったのですが、その時は栄養のバランスに関心が薄かったので食べることはなかったのですが、今回は「食べたい」と自分のアンテナに引っかかりました。
タイミングってあるんだなぁと。

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ということで玄米を食べました。

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今回購入した玄米は1合単位で小分けにされていて、洗わず炊けばOK♪
うーんとても便利。

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炊きあがりました。
ごまをあしらってみました。
玄米には、ミネラル、ビタミン、たんぱく質、カルシウムなどの栄養が含まれているようです。
歯ごたえと風味が「玄米食べてる」と思わせてくれます。

これからも玄米に限らず、バランスの良い食事を意識し心身ともに元気でいようと思う午前でした。
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